2021年，公主岭市粮食作物播种面积306731公顷，比上年减少657公顷。粮食作物中，玉米播种面积290426公顷，比上年增加1151公顷；水稻面积11385公顷，比上年增加52公顷；高粱播种面积871公顷；大豆播种面积1927公顷；鲜薯播种面积2091公顷，其中，马铃薯面积2081公顷，甘薯面积10公顷。粮食作物总产量2678000吨，比去年增加174377吨。其中，玉米产量2549682吨，比去年增加183093吨；稻谷产量102374吨，比去年增加602吨；高梁产量6136.95吨；鲜薯产量72355.58吨，其中，马铃薯产量72068吨，甘薯产量288吨。蔬菜及食用菌面积10056公顷，比去年增加482公顷，产量41.9万吨，同比增长0.1%。油料作物播种面积762公顷，比去年增加346公顷，产量2637吨，同比增长111.7%。瓜类种植面积1519公顷，比去年减少120公顷，产量7.7万吨，同比增长0.2%；猪、牛、羊、禽肉产量分别137708吨、18105吨、2449.54吨、7614.67吨，分别同比增长8.4%、26.0%、14.5%、7.4%；禽蛋产量38916.51吨，牛奶产量1685.58吨。农业机械总动力207.83万千瓦，同比增长18.4%，农村用电量23951.5万度，同比下降0.02%。化肥使用量（折纯）153469吨，同比下降3.59%。 [11]
